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期刊名称

  • 大麦与谷类科学(1)

关键词

  • (1)
  • hs-spme-gc/ms(1)
  • 小麦(1)
  • 面粉(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 刘立伟 AND 冯国华 AND 刘东涛 AND 王静 AND 张会云 AND 马红勃 AND 刘静 AND 易媛 AND 朱雪成 AND 张娜(0)

机构

  • 江苏徐淮地区徐州农业科学研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘立伟(精确检索)
作者:冯国华(精确检索)
作者:刘东涛(精确检索)
作者:王静(精确检索)
作者:张会云(精确检索)
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作者:刘静(精确检索)
作者:易媛(精确检索)
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共1条记录
1徐麦系列新品种小麦的挥发性物质

作者：

机构：

来源：大麦与谷类科学

关键词： 小麦 面粉 HS-SPME-GC/MS 风味物质

年份：2022

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